Educação Ambiental
e Sociedade: Blog do EAPEB

Atividade :  Feira de Ciências  Público:  Ensino Fundamental Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni   Data:  01 de novembro de 2019 Na última sexta feira (01/11), a Escola Municipal Benedito Ottoni realizou sua primeira feira de ciências. Assuntos como biomas, reciclagem e sustentabilidade foram abordados. Algumas turmas realizaram experiências com temas que trabalhamos previamente nas nossas oficinas, como microscopia e partes dos vegetais. Esses alunos e alunas nos chamaram para transitar entre as mesas e explorar os projetos que criaram. O EAPEB foi convidado a participar da feira levando uma atividade: utilizamos o jogo dos alimentos, que consiste em um jogo de correspondência entre um alimento industrializado e sua matéria prima. O jogo foi um sucesso, chamou muito a atenção das crianças. Além disso, levamos rótulos de alimentos industrializados para observar a quantidade de ingredientes de alguns ultraprocessados, como suco de caixinha e bolo pré pronto, que, apesar

Atividade :  Cores da Natureza  Público:  1º ano do Ensino Fundamental Data:  27 de setembro de 2019 Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni    A turma do 1º ano do ensino fundamental da Escola Municipal Benedito Ottoni estava trabalhando em sala de aula a temática “cores da natureza”. Assim, nós do EAPEB, realizamos uma atividade com tintas naturais para o estudo desse tema. Dispomos de alguns prismas presentes no laboratório da escola para que os alunos observassem os espectros de cores e levamos um breve histórico do termo ‘‘tinta natural’’ (que não existia, pois toda tinta provinha da manipulação de elementos naturais). Para contextualizar, mostramos uma foto de pinturas rupestres. Também conversamos com as crianças sobre as diferenças entre tintas industrializadas feitas a partir de produtos químicos e tintas com pigmentos provenientes da natureza. Outro ponto que achamos relevante discutir foi a intensa exploração de pau-brasil para obtenção de madeira e resina para

Atividade :  Partes dos Vegetais  Público:  3º ano do Ensino Fundamental Data:  06 de setembro de 2019 Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni   Em parceria com a Escola Municipal Benedito Ottoni, realizamos uma atividade com a turma do 3° ano para falarmos sobre as partes dos vegetais e sua importância na alimentação. Para exemplificar cada parte da planta levamos sementes de pimentão, cenoura e beterraba (raízes), couve (caule e folha), coentro (folha), camomila e lavanda (flores) e maçã (fruto). Perguntamos se eles reconheciam aqueles alimentos e quais estavam acostumados a consumir. Após essas indagações, guiamos os alunos para uma exploração sensorial para que sentissem o aroma proveniente do coentro, da camomila e da lavanda, suas diferentes texturas e estruturas, observadas através de lupas. Nenhum dos estudantes havia tido contato com microscópio e por isso montamos lâminas para mostrar as células do coentro e do pimentão. Todos demonstraram bastante curiosidade e fascin

Atividade : Aula de Apoio Público:  Estudantes do CAp UFRJ Data:  15 de Agosto de 2019  Local:  CAp UFRJ A aula de apoio do 7° ano do CAp UFRJ do dia 15/08 ocorreu como um preparo para o Mutirão da Horta do colégio, que aconteceria no dia seguinte. Falamos sobre como seria o mutirão, sobre a importância da horta e como utilizar os alimentos. Outra PANC da horta do CAp é a ora-pro-nóbis, uma planta que utilizamos para o consumo as folhas e é rica em proteína vegetal. Conversamos com os alunos sobre as prioridades dessa planta, retomando os conceitos que eles aprenderam nas aulas e relacionando com o consumo desse tipo de alimento. A ora-pro-nóbis é vulgarmente chamada de “carne dos pobres” então pedimos para que eles refletissem o porquê dessa denominação. Um dos alunos relacionou com a quantidade de proteína presente nela e nas carnes que consumimos e sobre o alto custo da carne, a qual nem todos teriam acesso, diferente das PANCs, que são comuns em quintais. Após a co

Atividade : Aula de Apoio Público:  Estudantes do CAp UFRJ Data:  08 de Agosto de 2019  Local:  CAp UFRJ Na aula de apoio do 7° ano do CAp UFRJ no dia 08/08, seguindo a temática de alimentação, levamos os rótulos de alimentos ultraprocessados com foco nos sucos de caixinha. Pedimos para que olhassem os ingredientes, as ilustrações da embalagem e comentassem sobre. O açúcar como primeiro ingrediente em alguns sucos, surpreendeu e preocupou. Após os comentários dos alunos, passamos o vídeo "Agite-se antes de beber", que mostra a reação de crianças ao verem as quantidades dos ingredientes nos sucos, como as frutas e o açúcar. Ao final, tomamos um suco de abacaxi feito apenas com a casca da fruta. Os alunos tomaram antes de saber do que tinha sido feito. Gostaram e tentaram adivinhar do que seria. Como o suco tinha a cor verde, eles associaram a suco detox (sem saberem bem como seria um suco assim), com couve e hortelã. Ficaram surpresos quando colocamos a polpa

Atividade :  Aula de Apoio Público:  Estudantes do CAp UFRJ Data:  01 de Agosto de 2019  Local:  CAp UFRJ No dia 01/08,  realizamos uma atividade com os alunos da aula de apoio do 7° ano do ensino fundamental. A turma está trabalhando biodiversidade e, nas aulas de apoio, usamos como tema a alimentação. Para a atividade, utilizamos rótulos de alimentos para falar sobre o que consumimos, dentre alimentos in natura e alimentos ultraprocessados. Os alunos escolheram os rótulos que mais os interessavam e olharam a cor da embalagem, desenhos ilustrativos e também os ingredientes que os compõe. As reações ao olharem os ingredientes eram de surpresa, porque os ingredientes de vários produtos, como biscoitos, se repetiam, mostrando que por mais que os rótulos fossem bem diversos, com uma grande variedade de sabores e produtos, os ingredientes que compõem os alimentos mostram a falta de diversidade dos alimentos ultraprocessados. Levamos um bolo de fubá com chaya para os alunos experi

Atividade :  Ida ao Mangue do Fundão Público:  Crianças moradoras da Vila Residencial  Data:  04 de setembro de 2019 Local:  Vila Residencial  A parceria do EAPEB com o Projeto Vila em Dança, também da UFRJ, promoveu uma saída de campo com crianças moradoras da Vila Residencial da UFRJ. A fim de propor um contato crítico deste público com o Manguezal próximo, discutimos sobre a diversidade da fauna e flora encontrada nesse ecossistema, assim como os impactos que ele sofre. Fomos ao Parque do Catalão, no próprio campus da Ilha do Fundão, e ali conversamos sobre a diversidade que víamos. Na trilha, as crianças puderam perceber a presença das árvores, a relação com a temperatura dentro e fora desse ambiente e a diversidade de animais tanto na trilha quanto na margem da Baía de Guanabara. Sentamos em um ponto próximo à Baía, em que era possível observar as construções ao redor e exploramos essa questão. As crianças ficaram animadas em observar a diversidade de animais marinho

Atividade : ida ao hortifruti Público: alunos e alunas da educação infantil manhã e tarde Data: 23 de novembro de 2018 Local: Escola Municipal Friedenreich Uma atividade externa foi realizada com as turmas da educação infantil da E. M. Friedenreich, uma ida ao hortifruti próximo a instituição de ensino. Essa ação foi pensada junto à professora e coordenação escolar que prontamente enviou a notificação aos responsáveis informando sobre a atividade e foi pedido um valor simbólico para fazer as compras de algumas frutas.  Com o objetivo de fazer um fechamento do tema alimentação pensamos nessa ação, pois, as crianças poderiam ver de perto os alimentos frescos que são comercializados nesses estabelecimentos específicos. As crianças desde o início mostraram-se empolgadas e curiosas pelo “passeio” e o que encontrariam lá. Antes de chegarmos ao destino, o turno da manhã avistou um caminhão com desenho de vegetais e imediatamente fizeram a associação com o local no qual está

Atividade: diálogo com a população sobre materiais e trabalhos produzidos pelo EAPEB Público: qualquer pessoa Data: 15 de maio Local: Praça XV O dia 15 de maio de 2019 foi marcado por manifestações em todos os estados do Brasil. Professores, profissionais da educação e estudantes do ensino federal, estadual e municipal pararam no Dia Nacional de Greve na Educação para dizer NÃO! aos cortes de investimentos na educação. A fim de demonstrar o trabalho de milhares docentes e alunos, muitas atividades marcaram na Praça XV a participação de movimentos de professores de diversas universidades públicas da região e da Seção Sindical dos Docentes da UFRJ, a AdUFRJ, no dia 15 de maio. O EAPEB esteve presente dialogando com a população sobre dois trabalhos desenvolvidos pelo projeto. Conversamos sobre um jogo de cartas ilustradas que têm o objetivo de fazer associações entre alimentos industrializados e suas matérias primas e também entre produtos in natura e sua forma ainda na t

Atividade: construção de um jardim suspenso Público: educação infantil Data: de setembro a outubro. Local : Escola Municipal Friedenreich Descrição: Nos meses de setembro e outubro nós do EAPEB estamos desenvolvendo com a turma da Educação Infantil da E.M. Friedenreich uma horta e jardim suspenso em garrafas pets. A ideia surgiu a partir dos trabalhos sobre alimentação e origem dos alimentos com as crianças e motivadas pelo interesse da escola, iniciamos a construção do nosso cantinho verde dentro da instituição. A articulação entre a direção da escola, a professora e as famílias das crianças têm nos ajudado com a aquisição dos materiais necessários para o trabalho, com isso, iniciamos a produção dessa atividade coletiva que contou com a ajuda e interesse das crianças. As crianças decoraram com tintas coloridas cada garrafa pet e quando estavam secas iniciamos a montagem do jardim. Em duplas, elas puderam conhecer os materiais a serem utilizados e os manusearam com s

Atividade : i da ao hortifruti Público: alunos e alunas da educação infantil manhã e tarde Data: 23 de novembro de 2018 Local: Escola Municipal Friedenreich Uma atividade externa foi realizada com as turmas da educação infantil da E. M. Friedenreich, uma ida ao hortifruti próximo a instituição de ensino. Essa ação foi pensada junto à professora e coordenação escolar que prontamente enviou a notificação aos responsáveis informando sobre a atividade e foi pedido um valor simbólico para fazer as compras de algumas frutas.  Com o objetivo de fazer um fechamento do tema alimentação pensamos nessa ação, pois, as crianças poderiam ver de perto os alimentos frescos que são comercializados nesses estabelecimentos específicos. As crianças desde o início mostraram-se empolgadas e curiosas pelo “passeio” e o que encontrariam lá. Antes de chegarmos ao destino, o turno da manhã avistou um caminhão com desenho de vegetais e imediatamente fizeram a associação com o local no qual está

Atividade : A descoberta dos alimentos Público: Alunos, alunas do ensino fundamental II Data: 28 de outubro de 2018 Local: Escola Municipal Chile O EAPEB todos os anos participa das Feiras de Ciências organizada pelo Projeto Fundão Biologia e em parceria com as escolas. Nessa oportunidade, estivemos na E. M. Chile fazendo uma atividade sobre alimentos e a verdade que eles nos trazem em sua aparência e/ou nos rótulos.  Os materiais utilizados nessa ação foram as cartas com alimentos industrializados e produtos em seu estado natural ou de produção, também utilizamos alguns rótulos de produtos que remetiam às cartas usadas na etapa anterior e para finalizar o vídeo “Agite-se antes de Beber”. Todas as etapas foram seguidas de diálogos com os jovens ali presentes. A dinâmica se baseou em receber um grupo de alunos e alunas a cada uma hora. Nosso grupo levou três integrantes para a Feira de Ciências e foi possível dividir os grupos recebidos para desenvolver a etapa das car

Atividade: Relato sobre a excursão de Jurubatiba – CAp UFRJ Palavras chave: Excursão; jurubatiba; questões socioambientais. Público: alunos e alunas do 2º ano do Ensino Médio Data: 08 de julho de 2018 Local: Colégio da Aplicação da Universidade Federal do Rio de Janeiro (CAp-UFRJ); Parque Nacional da Restinga de Jurubatiba Descrição: O estagiário do EAPEB, Paulo Mesquita, assim como os licenciandos de Ciências Biológicas da UFRJ de 2018, planejaram e realizaram sob a orientação dos professores de Biologia do CAp-UFRJ - Filipe e Franco, a confecção de um roteiro e as atividades na excursão ao Parque Nacional da Restinga de Jurubatiba em Macaé. Essa excursão contou com a participação das três turmas do 2º ano do Ensino Médio da escola. Os principais objetivos da excursão são: discutir com os alunos, a partir de um olhar crítico, às mudanças espaciais existentes nos parâmetros físico-químicos da paisagem da restinga e como isso selecionou diversas características peculiares d

Atividade: Antropoceno em questão. Palavras chave: Desigualdade; questões socioambientais. Público: aberto Data: 30 de junho de 2018 Local: Ciência Viva, Tijuca no Rio de Janeiro Descrição: No sábado, dia 30 de junho, o EAPEB esteve com a oficina "Antropoceno em Questão" no Sábado da Ciência “Bem-vindo ao Antropoceno: Pegadas humanas” promovido pelo Ciência Viva, no bairro da Tijuca no Rio de Janeiro. Lá, apresentamos ao público algumas imagens (link) e reportagens da nossa hemeroteca (link) convidando à reflexão sobre as generalizações que se faz quando se fala na Humanidade. Evidenciamos a desigualdade nas condições de impacto e mudança a partir de apontamentos em quatro mapas colhidos no "Atlas das condições de vida na Região Metropolitana do Rio de Janeiro" (link) elaborado por Cesar Jacob, Dora Hees e Philippe Waniez a partir de dados do Censo Demográfico de 2010 do IBGE. Os mapas não deixam dúvida sobre como o  acesso a serviços de abasteciment

Atividade:  Sonhos de consumo Palavras chave: consumo, juventude Data: 16 de abril de 2018 Local: Colégio Estadual Ignácio Azevedo do Amaral. Descrição:  A oficina "Sonhos de Consumo" é uma atividade oferecida pelo grupo de extensão e pesquisa “Educação Ambiental com professores da educação básica” (EAPEB) da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem como objetivo contribuir para o debate sobre a relação entre juventude e consumo, a fim de promover uma reflexão aprofundada sobre o consumismo, a inserção dos jovens neste contexto e as mediações da escola. O público alvo dessa ação é formado por estudantes da educação básica das Escolas Públicas do Rio de Janeiro. Para essa atividade, iremos precisar de um computador e caixa de som para uma apresentação de slides e vídeos.

Atividade: Meu Meio Ambiente Palavras chave: Educação Infantil, Meio Ambiente, Educação Ambiental Público: Educação Infantil Data: 30 de Abril Local: Escola Municipal Friedenreich Descrição: O objetivo principal da conversa guiada pelos slides e episódios do Chico Bento  foi mostrar a importância das pequenas coisas, assim como o respeito e carinho com a natureza e o seu ambiente natural, assim como tudo aquilo que está naquele ambiente. No intuito de mostrar a diferença entre a Roça e a Cidade para as crianças, fizemos comparações de acordo com os meios de transporte, alimentos e comércios apresentadas nas duas realidades. Dessa forma, orientamos e estimulamos os alunos a falar da origem do alimento, assim como o cultivo e produção de algumas coisas e ambiente e no final desenhar o ambiente perfeito para eles. Muitos dos alunos e alunas desenharam a casa do Chico Bento como um ambiente p qual gostariam de morar juntamente com sua família e animais de es