Relato aula de apoio CAp

Atividade: Aula de Apoio

Público: Estudantes do CAp UFRJ

Data: 15 de Agosto de 2019 

Local: CAp UFRJ

A aula de apoio do 7° ano do CAp UFRJ do dia 15/08 ocorreu como um preparo para o Mutirão da Horta do colégio, que aconteceria no dia seguinte. Falamos sobre como seria o mutirão, sobre a importância da horta e como utilizar os alimentos.

Outra PANC da horta do CAp é a ora-pro-nóbis, uma planta que utilizamos para o consumo as folhas e é rica em proteína vegetal. Conversamos com os alunos sobre as prioridades dessa planta, retomando os conceitos que eles aprenderam nas aulas e relacionando com o consumo desse tipo de alimento. A ora-pro-nóbis é vulgarmente chamada de “carne dos pobres” então pedimos para que eles refletissem o porquê dessa denominação. Um dos alunos relacionou com a quantidade de proteína presente nela e nas carnes que consumimos e sobre o alto custo da carne, a qual nem todos teriam acesso, diferente das PANCs, que são comuns em quintais. Após a conversa, outro aluno disse que por ela ser tão rica em proteína pode ser chamada então de carne dos vegetarianos/veganos.

Utilizamos essas folhas na aula para fazer uma pasta para o lanche do mutirão. Ao final, os alunos experimentaram a pasta com pão e gostaram. Alguns ainda ficaram resistentes em experimentar novos alimentos.