Educação Ambiental
e Sociedade: Blog do EAPEB

  Data: 13/06/2021 Fomos convidados pela professora Deise Arenhart da Faculdade de Educação da UFRJ para realizar uma oficina virtual sobre alimentação com a turma da disciplina “Linguagem Corporal na Educação”, vinculada ao curso de Pedagogia da UFRJ. Antes da realização da atividade, a turma teve como tarefa assistir ao documentário “Muito além do peso”( disponível em: (590) MUITO ALÉM DO PESO | Filme Completo - YouTube ). Nós da equipe do EAPEB,  também aproveitamos para assistir novamente esse documentário. O filme aborda o impacto da publicidade nos rótulos dos alimentos voltados para o público infantil e como isso contribui para o aumento da taxa de obesidade. O conteúdo é muito rico e dá margem para vários debates (para quem tem interesse nesse tema, deixamos nossa recomendação para assistir!) . O assunto retratado na filmagem tinha tudo a ver com a oficina que preparamos, fazendo com que nosso encontro fosse muito produtivo e cheio de trocas.  Pedimos para os alun...

Data:10/03/2021 O 9º CBEU (Congresso Brasileiro de Extensão Universitária) foi promovido neste ano de 2021, pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG) em parceria com uma rede de instituições de ensino superior da região Sudeste do país. O evento teve como tema central “ Redes para promover e defender os direitos humanos”. O EAPEB participou apresentando um trabalho intitulado “Sonhos de Consumo- Consumo e Sociedade em Ações de Extensão no Rio de Janeiro”. Nele, relatamos o nosso grupo de estudos com a temática consumismo, a pesquisa realizada pelo nosso aluno de iniciação científica sobre Juventudes e Consumo e nossas ações extensionistas sobre Sonhos de Consumo, que consistiram na confecção de um banner onde as pessoas colocavam post-its preenchidos com seus sonhos que envolviam consumo, assim como os que não envolviam consumo de bens materiais. Dessa forma, fomos para a rua dialogar com a população em dois eventos: a “Greve Nacio...

Durante a pandemia, o EAPEB adaptou algumas das oficinas do grupo para uma versão virtual. Tivemos que exercitar nossa criatividade e fizemos uso de diversas plataformas, sites, ferramentas de gamificação e recursos digitais como um todo para continuar oferecendo atividades sobre educação ambiental crítica. Algumas das oficinas que já construímos até esse momento foram: -Jogo da memória(associação de cartas) de alimentos  in natura com sua forma industrializada; -Rota dos alimentos (onde explicamos todos os processos e percursos desde o plantio até a chegada desse alimento nas nossas casas) -Rótulo dos alimentos (discussões e análises acerca dos ingredientes que compõe um alimento industrializado e debates sobre estratégias de marketing da indústria alimentícia) -Sonhos de consumo (atividade para debater sonhos de consumo que envolvem e que não envolvem bens materiais e reflexões sobre os impactos socioambientais do consumismo). Para agendar uma oficina com a sua turma ou para prof...

Com o advento da pandemia da COVID-19 e as medidas de isolamento social, o EAPEB passou a realizar as reuniões semanais de forma virtual através de plataformas digitais. As reuniões contam com a presença da orientadora do projeto, Jacqueline Girão, e dos estudantes de Biologia e Pedagogia que se dividem entre extensão e pesquisa. Durante nossos encontros, discutimos as demandas de ações do projeto e realizamos leituras e discussões de textos. Na pandemia, nosso grupo de estudos continuou ocorrendo com frequência e permeando debates acerca da educação ambiental agroecologia, ecossocialismo e outros temas. Nesse momento tão crítico, optamos por estudar textos que nos permitissem relacionar as problemáticas ambientais com a chegada da pandemia. Algumas das leituras e discussões feitas foram: -ECOsocialismo ou barbárie? apontamentos em tempos de pandemia - Jacqueline Girão ; -XII Teses sobre a catástrofe iminente (ecológica) e as formas (revolucionárias) de evitá-la- Michael Lowy ; -A colo...

Data: 04/12/2019 Para fechar o ano de 2019 com chave de ouro, o EAPEB marcou presença no I SIMPAEX (Simpósio de Ações de Extensão) promovido pela Faculdade de Educação da UFRJ. Apresentamos dois trabalhos:  “Consumo e Alimentação: propostas metodológicas em educação ambiental escolar”  “Ciência, Ambiente e Sociedade: uma abordagem crítica” No primeiro trabalho, falamos um pouco sobre materiais construídos e utilizados pela equipe do EAPEB em oficinas realizadas em Escolas Municipais parceiras dentro da temática do consumo e da alimentação. No segundo trabalho, apresentamos ações realizadas na reativação do laboratório da Escola Municipal Benedito Ottoni. O espaço dispunha de inúmeros materiais como microscópios, pipetas, tubos de ensaio etc., porém não estava sendo utilizado pela escola. Além disso, após a apresentação dos trabalhos, realizamos a oficina “Biodiversidade na Alimentação” com as/os estudantes de graduação de Pedagogia. Fizemos discussões acerca do papel da escola...

  Data: 16/11/2019 O EAPEB participou do Sarau Integrartes Internacional em parceria com a Faculdade de Dança da UFRJ. A celebração aconteceu na Vila Residencial, localizada no Campus da Cidade Universitária na Ilha do Fundão. O evento contou com muita música, poesia, dança, oficinas de desenho e atividades culturais. Levamos nossa oficina de biodiversidade na alimentação com pastinha de ora-pró-nobis e ricota, suco de chaya e bolo de chaya com fubá. O dia foi repleto de trocas de saberes, sabores e vivências.

  Data: 11/10/2019 O Projeto Fundão Biologia UFRJ foi convidado a participar da Feira de Ciências da Escola Municipal Chile.  Nesta Feira de Ciências, o EAPEB realizou oficinas com várias turmas de Ensino Fundamental. Trabalhamos com as/os adolescentes a temática da alimentação. Para isso, levamos rótulos de alimentos (que analisamos juntos), PANC’s (chaya e ora pró nóbis) e receitas para degustação a partir dessas Plantas Alimentícias Não Convencionais, como pastinha de ora pró nóbis, bolo de fubá com chaya e suco de casca de abacaxi. No começo os/as estudantes se mostraram um pouco resistentes para degustar as receitas consideradas exóticas, porém acharam muito apetitosas e ficaram curiosos a respeito de onde encontrar essas PANC’s para reproduzirem as receitas em suas casas. Durante a oficina falamos sobre a diferença de alimentos in natura e industrializados, indústria alimentícia, marketing na alimentação, monoculturas e sistemas agroflorestais. Nossa participação na Feir...

Data:   28 de novembro de 2019 Estivemos presentes no II Seminário Juventudes e cidade, organizado pelo Núcleo de Pesquisa Geografia Espaço e Ação da da Universidade Federal de Juiz de Fora (NuGea/UFJF) Com o trabalho intitulado "Meu melhor verso só serve se mudar vidas: juventudes periféricas e direito à cidade", nosso bolsista Matheus Favrat e nossa orientadora Jacqueline Girão foram selecionados para apresentação na sessão de poster. Falamos de direito à cidade através da circulação de sujeitos jovens e como as rodas culturais redesenham o espaço público e movimentam a economia local. Nosso objetivo foi pensar as práticas espaciais dos sujeitos das periferias para compreender as interações das juventudes com suas realidades socioculturais e, a partir delas, as táticas criadas para a satisfação de desejos de consumo e/ou subversão dos dispositivos sociais de fomento ao mesmo.

Data: 8 de Dezembro de 2019 O dia 8 de dezembro de 2019 foi o dia de divulgação científica popular, que ocorreu no Parque de Madureira com projetos de extensão, oficinas e atividades lúdicas realizadas por estudantes da UFRJ, UERJ e do Colégio Pedro II. Nós do projeto EAPEB  realizamos nossa oficina "Sonhos de Consumo" onde perguntamos às pessoas sobre seus sonhos de consumo e seus sonhos que não envolvem consumo de bens materiais. Com isso, promovemos discussão sobre práticas de consumo enquanto organizador da sociedade e como a geração de lixo e degradação ambiental são consequências diretas do modelo produtivista-extrativista @bionaruaufrj  por uma cidade de direitos, onde ciência e tecnologia estão em função de promoção de cidadania e justiça socioambiental.

Data: 24 de Outubro de 2019 Nosso bolsista de iniciação científica Matheus Favrat apresentou junto com Pedro de Souza, ex bolsista e apoiador do EAPEB, os resultados parciais de sua pesquisa "Juventudes, Consumo e Educação Escolar: desafios para a educação ambiental" na X SIAC Qual seu sonho de consumo? Esta é uma das perguntas norteadoras de nossa linha de pesquisa. Os resultados apresentados partem de uma entrevista realizada em grupo focal com estudantes da 3a série do ensino médio de colégio estadual do Rio de Janeiro. Numa perspectiva de educação ambiental crítica, procuramos investigar como as múltiplas identidades juvenis lidam com seus desejos forjados na sociedade de consumidores e subvertem essa lógica que nos impõe o produtivismo e o consumo, dentro e fora do contexto escolar. 

Data: 22 de Outubro de 2019  O EAPEB em uma das sessões de extensão universitária da 10ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ apresentou o trabalho intitulado “Materiais didáticos em educação ambiental: alimentação e consumo”. Nesta comunicação oral apresentamos o projeto e algumas de suas ações práticas voltadas ao tema consumo na alimentação, onde procuramos mostrar alguns materiais didáticos produzidos pelo grupo, são eles: a maquete interativa e as cartas ilustradas. A maquete interativa tem por objetivo a discussão sobre o trajeto dos alimentos, desde a sua produção até o descarte, passando por diferentes processos, enquanto a cartas associam alimentos industrializados a seus alimentos de origem e também cartas com imagens de alimentos in natura associados a ilustrações sobre sua forma na natureza. Destacamos que o material foi produzido por bolsistas do EAPEB e utilizado em espaços formais e não formais da educação, assim como com crianças, jovens e adultos e...

Atividade :  Feira de Ciências  Público:  Ensino Fundamental Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni   Data:  01 de novembro de 2019 Na última sexta feira (01/11), a Escola Municipal Benedito Ottoni realizou sua primeira feira de ciências. Assuntos como biomas, reciclagem e sustentabilidade foram abordados. Algumas turmas realizaram experiências com temas que trabalhamos previamente nas nossas oficinas, como microscopia e partes dos vegetais. Esses alunos e alunas nos chamaram para transitar entre as mesas e explorar os projetos que criaram. O EAPEB foi convidado a participar da feira levando uma atividade: utilizamos o jogo dos alimentos, que consiste em um jogo de correspondência entre um alimento industrializado e sua matéria prima. O jogo foi um sucesso, chamou muito a atenção das crianças. Além disso, levamos rótulos de alimentos industrializados para observar a quantidade de ingredientes de alguns ultraprocessados, como suco de caixi...

Atividade :  Cores da Natureza  Público:  1º ano do Ensino Fundamental Data:  27 de setembro de 2019 Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni    A turma do 1º ano do ensino fundamental da Escola Municipal Benedito Ottoni estava trabalhando em sala de aula a temática “cores da natureza”. Assim, nós do EAPEB, realizamos uma atividade com tintas naturais para o estudo desse tema. Dispomos de alguns prismas presentes no laboratório da escola para que os alunos observassem os espectros de cores e levamos um breve histórico do termo ‘‘tinta natural’’ (que não existia, pois toda tinta provinha da manipulação de elementos naturais). Para contextualizar, mostramos uma foto de pinturas rupestres. Também conversamos com as crianças sobre as diferenças entre tintas industrializadas feitas a partir de produtos químicos e tintas com pigmentos provenientes da natureza. Outro ponto que achamos relevante discutir foi a intensa exploração de pau-brasil ...

Atividade :  Partes dos Vegetais  Público:  3º ano do Ensino Fundamental Data:  06 de setembro de 2019 Local:  Escola Municipal Benedito Ottoni   Em parceria com a Escola Municipal Benedito Ottoni, realizamos uma atividade com a turma do 3° ano para falarmos sobre as partes dos vegetais e sua importância na alimentação. Para exemplificar cada parte da planta levamos sementes de pimentão, cenoura e beterraba (raízes), couve (caule e folha), coentro (folha), camomila e lavanda (flores) e maçã (fruto). Perguntamos se eles reconheciam aqueles alimentos e quais estavam acostumados a consumir. Após essas indagações, guiamos os alunos para uma exploração sensorial para que sentissem o aroma proveniente do coentro, da camomila e da lavanda, suas diferentes texturas e estruturas, observadas através de lupas. Nenhum dos estudantes havia tido contato com microscópio e por isso montamos lâminas para mostrar as células do coentro e do pimentão. Todos demonstr...